No Praça, pela mão do nosso Chef, a combinação melhores produtos regionais resulta em pratos sazonais impressionantes. Comece com umas das nossas entradas surpreendentes e delicie-se com as melhores carnes, que maturámos especialmente para si.
A Mente cozinha,
a Alma tempera.
Menu
Entradas
Tataki de Salmão Ceviche de dourada Tártaro de novilho Portobello e o seu jardim Queijo de cabra, cebola roxa e figo
SOPAS
Creme de Legumes Creme de cogumelos Creme de bacalhau Caldo Verde
PEIXE
Arroz de Peixe Lombo de bacalhau em cama de grelos e broa Filete de dourada com tagliatelle de curgete Salmão com espinafres e espargos Lagosta à Thermidor
CARNE
Arroz de Pato Filet mignon Magret de pato com batata gratinada e molho de cereja Costeletas de borrego com couscous de legumes e molho de hortelã Vazia maturada Costeleta maturada
SUGESTÕES DO CHEFE
Risotto de camarão e lima Risotto de cogumelos Hambúrguer República Couscous Primavera
MENU INFANTIL
Fish and chips Mini hambúrguer Palitos de frango com batata frita Esparguete à Bolonhesa
SOBREMESAS
Fondant de chocolate Cheesecake cozido com frutos vermelhos Pannacotta de coco com frutos vermelhos Trilogia de laranja
